Em maio, você tem um motivo a mais para visitar o Vale do Café, no Vale do Paraíba Sul Fluminense. Durante dois finais de semana – de 12 a 15 e de 19 a 22/05 –, a região realizará a primeira edição do Festival Gastronômico Delícias do Vale do Café e apresentará aos visitantes o melhor da culinária local. Mais de 60 estabelecimentos de 11 municípios participam do evento. Entre eles, cafés, docerias, sanduicherias, restaurantes e produtores do Vale, além de fazendas históricas, como a União, em Rio das Flores. No período, cada estabelecimento servirá uma receita criada exclusivamente para a ocasião, e os pratos terão preços fixos: entradas, sanduíches e sobremesas saem a R$ 30; petiscos a R$ 45; e pratos principais a R$ 65. A Fazenda União preparou a Pescada no Papelote de Bananeira – filé de peixe do dia, envolto em folha de bananeira, e servido com molho de cogumelos frescos e purê de taioba e baroa. De dar água na boca!
Construído em pau a pique sobre pedra de madeiras nobres, o casarão que hoje abriga o hotel foi erguido em 1836 e traz a influência da colonização portuguesa em suas linhas arquitetônicas. No interior, mobílias originais do ciclo cafeeiro levam o hóspede a uma viagem pelo tempo. Do lado de fora, cada espaço foi pensado para proporcionar bem-estar. Os destaques são as piscinas, saunas seca e vapor, campo de mini-golf e quadras de tênis e de vôlei de areia. O estabelecimento oferece ainda passeios a cavalo ou de quadriciclo.