Cozinha do Parador é eleito o melhor da Serra

A edição Veja Rio Comer & Beber Especial 2017/2018 acaba de apresentar os melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas do Rio de Janeiro.

No quesito Restaurantes, dez jurados avaliaram e escolheram os melhores em 17 categorias estabelecidas, sendo elas:

  • Chef do Ano
  • Chef Revelação
  • Sommelier
  • Alta Gastronomia
  • Brasileiro
  • Bom e Barato
  • Carne
  • Carta de Vinhos
  • Contemporâneo
  • Francês
  • Italiano
  • Japonês
  • Oriental
  • Pizzaria
  • Português
  • Serra
  • Vegetariano

Na categoria Serra, o eleito foi o Cozinha do Parador, restaurante do Parador Lumiar, hotel localizado em Nova Friburgo, na serra fluminense.

Administrado pelo casal Marcelo e Marielza Fontes, o Parador Lumiar é um verdadeiro paraíso cercado pela Mata Atlântica. Com uma excelente estrutura de lazer, o Parador possui 13 charmosos chalés dispostos ao redor do lago. A horta orgânica – paixão do chef e da proprietária do hotel – abastece o Menu, cuidadosamente elaborado, com verduras e legumes frescos e saborosos.

Horta orgância – Foto: Crédito Rodrigo Azevedo

O Cozinha do Parador é comandado pelo Chef Isaias Neries, pupilo da chef Flávia Quaresma, desde 2006. Isaias combina um estilo intuitivo com influências contemporâneas. No cardápio, saladas coloridas, massas, e doces caseiros transformam as refeições numa verdadeira experiência.

Aos sábados, a famosa feijoada do Parador, preparada no forno a lenha, atrai os hóspedes mas também visitantes de todas as partes.

Feijoada – Foto: crédito Selmy Yasuda

Distante apenas 160 Km do Rio de Janeiro, o Parador Lumiar é um excelente refúgio para um fim de semana tranquilo e revigorante. Mais do que isso, é um lugar para se sentir bem, respirar o ar puro, dormir um sono rejuvenescedor, e ainda comer uma comida saudável, gostosa e única.

Viva a experiência do Parador Lumiar e do Cozinha do Parador.

 

Para fazer a sua reserva no Parador Lumiar:

Parador Lumiar – Nova Friburgo, RJ
Tel: (22) 2542-4777 / 4774
E-mail: contato@paradorlumiar.com
Site: www.paradorlumiar.com

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