Menu Sustentável – Roteiros de Charme
Casa do Lago

Entradas

Salada de acelga com molho de coalhada e laranja

Salada de alface lisa ao molho de morango

Salada verde com peras caramelizadas e queijo roquefort

Principais

Cupim defumado com abacaxi

Carneiro assado com batatas ao molho de menta

Lasanha ao molho de berinjela

Sobremesas

Pudim de Pão

Doce de laranja ou abóbora

Parfait de chocolate ou morango (sorvetes à base de creme anglaise e chantilly)

Fornecedores

• Casa do Lago – leite, hortaliças, frutas, legumes, pães, sobremesas, linguiças, salames, queijos, coalhada, porcos, galinhas caipiras, milho, mandioca, abóboras, bananas, etc.

• Empório Jumar – Camp. Monte Alegre – Márcia Claro Pereira, Proprietária. Alimentos, pães de forma, ovos de granja

• E supermercado Simara – Buri – M. Georgina Moreira Antunes, Proprietária

• Panificadora Martins – Irineu Pires Martins – Pãozinho Francês

• Casa de Carnes Avenida – CMA – Alex Francisco dos Santos

• Frigol S.A – Lençois Paulistas – SP – Representante: Toni – Cupins para Defumarmos

• Ovos caipiras – C.AP. Monte Alegre – Sra. Silvana Maria de Oliveira (Preta) Feira livre na praça de Campina do Monte Alegre – Barracas: da família do Sr. Salomão e Banca do João