Arquivos do Mês: novembro 2015

Prato especial nos 20 anos da Quinta do Bucanero

A Quinta do Bucanero criou um prato especial para comemorar os seus 20 anos de pousada.  O Chef Fernando Morais lançou mão de ingredientes sofisticados para a sua elaboração, como o caviar e o champagne, convidando os hóspedes a mais uma vez apostarem nas experiências inesquecíveis que dão sentido à vida. O Robalo 20 anos é um prato […]

Novos Hotéis Associados para o Guia 2016

Três novos hotéis foram selecionados e farão parte do Guia Passaporte 2016. São dois hotéis de praia e um de montanha. Confira os novos membros da Associação de Hotéis Roteiros de Charme. que farão parte do Temos o prazer de informar os três novos hotéis associados que farão parte do Guia Passaporte 2016. Os hotéis candidatos foram selecionados […]

Cordeiro Al Arab da Quinta da Paz

Dica de receita: Cordeiro Al Arab da Quinta da Paz Cordeiro Al Arab da Quinta da Paz  Ingredientes: 250 grs de costeletas de cordeiro (03 unidades); 10 grs de passas brancas;10 grs de passas pretas;10 grs de amêndoas laminadas;1 colher (sopa) rasa de manteiga;1 colher (sobremesa) de cebola picada;130 grs de arroz (já cozido);1 colher (sobremesa) de […]