Pudim de Café da Fazenda União

A Fazenda União compartilha aqui com seus hóspedes e amigos a inédita receita de Pudim de Café.

Fazenda União compartilha aqui com seus hóspedes e amigos a inédita receita de Pudim de Café.

Além de deliciosa, a sobremesa traz um quê de mistério na sua história.

Descoberto em um antigo livro de receitas encontrado no sótão da Fazenda, o Pudim de Café passou ser o carro chefe das sobremesas da Fazenda União. Além de saboroso, ele entra no contexto da história da fazenda, situada no Vale do Café.

Pudim de Café

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 colheres de chá de nescafé

1 xícara de leite de vaca

4 ovos inteiros

Ingredientes para a calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/3 de xícara (chá) de água

1/2 colher de nescafé

Em uma panela, misture a água e o açúcar até formar uma calda.

Unte uma forma com a calda e reserve.

Mode de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.

Leve para assar em banho-maria por 40 minutos.

Desenforme e sirva.

Bom apetite!

Quer experimentar essa delícia?

Então faça a sua reserva na Fazenda União!

Hotel Fazenda União – Rio das Flores, RJ

Tel: (24)2491-1044 (24)2491-2685

Reservas: reservas@fazendauniao.com.br

Site: www.fazendauniao.com.br

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