Menu Sustentável – Roteiros de Charme
Pousada do Toque

Entradas

Polvo Grelhado com farofa de inhame

Principais

Nhoque de Fruta-Pão com medalhões de Lagostin

Sobremesas

Goiabada Cascão grelhada com farinha de castanha de caju

Fornecedores

• Frutos do mar – Pescadores da região

• Mel, verduras, legumes, ovos, temperos – Da própria Pousada.

• Goiabada – Feita na Pousada.

• Castanha de caju – Vem da comunidade local.

• Queijo de coalho – Bufalo Bill