Oficialmente São Paulo foi colonizada a partir de 1532 por Martim Afonso de Souza que fundou a vila de são Vicente deslocada pelos jesuítas para o planalto e que em 1554 Manuel da Nóbrega e José de Anchieta transformavam na sede da Capitania. Dalí partiam as "bandeiras", expedições desbravadoras que seguiram rumo ao Sul, atingindo o Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, culminando com a descoberta do ouro em Minas Gerais, em 1693.

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	Hotel Casa do Lago Campina do Monte Alegre - Desde 1998			Chateau La Villette Campos do Jordão - Desde 2000
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	Quinta dos Pinhais Santo Antônio do Pinhal - Desde 2005			Ronco do Bugio Piedade - Desde 2007
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