MENU SUSTENTÁVEL – ROTEIROS DE CHARME

POUSADA ZÉ MARIA

 
 ENTRADAS

Salada de folhas hidropônica com pimenta de Cheiro

Caldinho de peixe com tapioca

Tomate cereja recheado

PRINCIPAIS

Filé de peixe com arroz de pimenta

Peixe na moranga

Filé de peixe com molho de hortelã e banana da terra assada

SOBREMESAS

Mousse de pitanga

Tapioca com sorvete e calda de laranja

Frutas flambadas
 
 
FORNECEDORES
 CONTATO DOS PRODUTORES:

- Folhagem, pitanga e algumas frutas da horta hidropônica da Pousada.

- Peixe e pescado na Ilha – barco de pesca da pousada ou fornecedores locais como Sr. Zezinho – Tel: (081) 9177 6102

- Tomate cereja – da horta da Pousada ou Recife Sempre verde – Tel: (081) 3438 5319

- Goma de Tapioca – supermercado Noronhão – Tel: (081) 3619 1106